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Gastronomie  Les aliments qui rendent heureux !
26/12/201500:00 TV5MONDE
Même si le sentiment de bonheur dépend de bien d’autres paramètres que le seul contenu de notre assiette, il est désormais reconnu que certaines substances contenues dans les aliments ont un effet « antidépresseur » et tendent à nous rendre plus heureux. En effet, certains aliments influent directement sur notre cerveau et donc, sur notre humeur. À condition d’en manger régulièrement, tout au long de l’année, en respectant le rythme des saisons.
 
Voici le TOP 10 des aliments
qui vont vous aider à commencer l’année en beauté !

 
1. LE CHOCOLAT
 
Tous ceux qui aiment faire fondre un carré de chocolat lentement dans leur bouche seront d’accord : le chocolat a des vertus sur la santé mentale ! Son goût sucré stimule les centres du plaisir du cerveau, tandis que la caféine qu’il contient redonne un petit coup de fouet. Choisissez-le chocolat noir pour profiter pleinement de ses bienfaits sans trop culpabiliser... 
 
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2. LES POISSONS GRAS
 
Les poissons gras comme le saumon ou le maquereau sont riches en oméga 3, des acides gras essentiels qui jouent un rôle important dans le fonctionnement du cerveau et dans la régulation de l’humeur !
 
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3. LES ÉPINARDS

Une portion d’épinards apporte plus de 50% des apports nutritionnels recommandés par jour en acide folique qui aide à notre bien être. Si vous n’aimez pas ça, rassurez-vous, on trouve également cette vitamine dans les asperges et les brocolis !
 
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4. LES GRAINES OU OLÉAGINEUX

Véritables mines de magnésium, les oléagineux sont à inclure dans votre alimentation, notamment les noix, les amandes et les graines de lin. La vitamine B qu’elles contiennent produit une hormone du bonheur et contribue donc à calmer les sautes d’humeur, l’anxiété et la dépression.
 
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5. LES HUÎTRES

Les huîtres, si vous les aimez, contiennent de l'oméga 3 ainsi que du zinc, le cocktail parfait pour chasser l'anxiété !
 
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6. LES MANDARINES 


La vitamine C trouvée dans les agrumes est une vitamine puissante pour rompre le stress. Quand le stress atténue votre bonne humeur, cherchez à manger des mandarines, des oranges, des pamplemousses ou des kiwis.
 

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7. LA DINDE 

La dinde, en plus de favoriser la sieste après-repas bien connues pendant la période des fêtes de Noël, possède des propriétés réconfortantes et relaxantes. 
 
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8. LES BANANES

L’avantage de la banane c’est le réconfort sensoriel qu’elle procure, l’homme ayant une prédilection naturelle pour les nourritures sucrées et crémeuses.
 
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Ainsi, il n'y a aucune raison de se priver pendant les fêtes,
tous les aliments vous feront le plus grand bien
(avec modération bien sûr) !

 

Source : Wecook 

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