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Gastronomie  La Fête de la Gastronomie, « Au cœur du produit »
20/09/201717:35 TV5MONDE
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Prêts pour la Fête de la Gastronomie ? Rendez-vous les 22, 23 et 24 septembre en France et à l’étranger, pour vivre, célébrer et redecouvrir les saveurs de nos terroirs et aller à la rencontre de celles et de ceux qui font la gastronomie de notre pays ! 
 
Du 22 au 24 septembre 2017 ont lieu des évènements partout en France et à l’étranger. Trois jours de fête pour célébrer toute la gastronomie et mettre en valeur ses acteurs. Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire initié par le Ministère de l’Économie permet aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences… Il y en a pour tous les goûts ! 

En quelques années, cette fête est devenue un évènement de référence de la gastonomie. En 2016, 10.500 événements avaient eu lieu en France, réunissant 2,5 millions de visiteurs. En effet, partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l'international.

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Pour sa 7e édition, la Fête de la Gastronomie va mettre le produit au centre de la table et, avec lui, mettre en avant l'ensemble de la chaîne de l'alimentation. Pour Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis et parrain de la Fête de la Gastronomie 2017, il faut respecter les agriculteurs et les producteurs à qui on doit beaucoup. La Fête de la Gastronomie va permettre de faire la promotion des produits oubliés, innovants et vecteurs de plaisir.

Cette fête permet donc au public de découvrir différentes facettes de la gastronomie et aux artisans, restaurateurs et chefs de présenter leur métier et leur savoir-faire. De nombreuses manifestations sont organisées, voici le programme : ici

TV5MONDE diffuse de nombreuses émissions culinaires pour célébrer la gastronomie française au quotidien. Rendez-vous sur notre chaîne TV5MONDE Asie pour découvrir : 

Les Escapades de Petitrenaud qui part à la rencontre des grands chefs et sillonne les régions françaises à la découverte de leurs spécialités culinaires. Son objectif ? Célébrer la convivialité, la tradition, l'authenticité et valoriser le patrimoine du terroir et les produits de demain.

 
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Épicerie fine – Terroirs Gourmands, véritable voyage sur le terrain, chaque épisode du chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.
 
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Le goût du pays, un magazine animé par Vincent Graton. 13 passionnés de cuisine des quatre coins du pays ont pour ambition de lui en faire voir de toutes les saveurs. Au menu : 13 destinations pittoresques, 13 fins gourmets talentueux, et des dizaines de recettes créatives.

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Al dente, un condensé de délices culinaires, de bonne humeur et de culture gourmande pour vous apprendre à réaliser tous les plats d’un menu, présenté par Sébastien Rey.

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Péché Gourmand, une émission présentée par le chef Anne Alassane qui revisite un grand classique de la cuisine française ou une recette plus originale proposée par un invité gourmand et gourmet. Au menu : conseils, astuces culinaires et... bon petits plats !
 
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