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Gastronomie  La Cité du Vin : 5 bonnes raisons de la visiter lors d'une escapade à Bordeaux !
12/06/201600:00 TV5MONDE
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Après trois ans de travaux, elle a ouvert ses portes le 1er juin 2016 et fait déjà couler beaucoup d’encre ! La Cité du Vin est la structure qui manquait à la prestigieuse ville de Bordeaux et sa région viticole. Site de loisir culturel unique en son genre, elle donne à voir le vin autrement, à travers le monde, à travers les âges, dans toutes les cultures et toutes les civilisations. 

 
Voici 5 bonnes raisons de vous y arrêter
lors d’un séjour à Bordeaux


 
1. Répartie sur dix niveaux, découvrez une architecture emblématique qui ne laisse pas indifférent, conçue par les architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l’agence XTU architects. Elle est un voyage en elle-même, façonnant un lieu empreint de symboles identitaires : cep noueux de la vigne, vin qui tourne dans le verre, remous de la Garonne ou forme de carafe à décanter. À vous de vous faire votre propre idée ! Le site des architectes : ici
 
2. Profitez de cette architecture pour vous hisser à 35 mètres de hauteur jusqu’au belvédère où vous pourrez admirer, un verre à la main, la cité girondine de Bordeaux à 360° mais également les vignoles à perte de vue. Les restaurants de la Cité du Vin dont le Restaurant le 7 : ici 
 
3. Faites partie de la visite de ce musée international du vin. Si l‘approche est muséale, le mode de découverte est loin des codes classiques. Pas de collection permanente, mais un parcours de visite libre ponctué de 20 espaces thématiques, racontant la culture du vin à travers une mise en scène immersive et sensorielle. À la rencontre du vin, vous découvrirez son imaginaire, son influence sur les civilisations et régions du globe depuis des millénaires, notamment à travers l’histoire, la géographie, la géologie, l’œnologie ou encore les arts.  Le scénographie a été imaginée par les scénographes de l’agence anglaise Casson Mann, Dinah Casson et Roger Mann. Plus d’informations : ici 

4. Que vous soyez amateur ou initié, profitez des ateliers culturels de la Cité du Vin. Mettez vos sens à l’épreuve, bousculez les frontières de la perception gustative, initiez-vous au vin sans appréhension, apprenez à décoder les arômes et à marier mets et vins sans complexe en participant aux ateliers de dégustation pour petits et grands !  Les ateliers ici

5. Installez-vous au calme dans le salon de lecture en libre accès et plongez au cœur d’un fonds documentaire multilingue. Peut-être est ce le moment de planifier une escapade sur les routes du vin ? Et pour cela, demandez de l’aide à la Cité du Vin qui vous fait découvrir l’offre œnotouristique de la région, véritable porte ouverte sur les vignobles : ici
 
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Ressources : Site internet de la Cité du Vin ici

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