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Gastronomie  Salade de kale au pamplemousse et aux amandes grillées

Aujourd’hui, je partage avec vous la dernière recette healthy! Hé oui car n’oubliez jamais : " You are what you eat!"

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Pour réaliser cette superbe combinaison de salade, il vous faut 3 branches de kale (33 calories), 1 gros pamplemousse (52 calories), des amandes grillées (70 calories), sel, poivre, citron.

Dans une casserole d’eau bouillante, plonger le Kale pendant 5 minutes (pas plus pour bien conserver le croquant), égoutter puis couper le Kale en feuille de 2 centimètre maximum.

Ajouter dans votre plat le kale, les quartiers de pamplemousse, saupoudrez d’amandes, verser une cuillère de jus de citron, saler et poivrer à votre goût.

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