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Gastronomie  La recette du jour : La Flaugnarde
16/10/201500:00 TV5MONDE

C’est une sorte de clafoutis dans lequel on met n'importe quel fruits sauf la cerise. La flaugnarde aux pommes est la version la  plus traditionnelle 

C'est très simple et rapide à faire et surtout ça fait le bonheur des petits comme des grands.


Flaugnarde_pictures.png


Ingrédients : 

- 75g de farine

- 75g de Maïzena

- 125g de sucre

- 5 oeufs

- 1/2l de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 pommes pelées et coupées en morceaux (ou l'équivalent en poids pour les autres fruits)

 

Préparation et cuisson :

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Ajoutez les oeufs un par un et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Dans un moule beurré, déposez les pommes et versez la pâte par dessus.

Enfournez à 220° pendant 30 minutes.

 

Flaugnarde_pictures1.png

 

 

Saupoudrez de sucre à la sortie du four, c'est encore plus divin.

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