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Gastronomie  ★ Les recettes faciles à faire chez vous et délicieuses en bouche !
03/12/201409:00 TV5MONDE
Nous vous présentons deux recettes faciles à réaliser chez vous! Faites plaisir à vos convives sans passer la moitié du temps dans votre cuisine à préparer les amuse-bouches... Suivez les étapes pour faire des blinis au saumon et des toasts de chèvre chaud au miel.
 
 “Blinis au Saumon” 


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Pour 4 personnes:
 
4 blinis
2 tranches de saumon fumé
Crème fraîche
Aneth
Ciboulette
Sel et poivre
Zest de citron
 
 
Préparation:

Réchauffez les blinis au four pendant 5 minutes
Dressez les blinis sur un plateau
Déposez une cuillère de crème fraîche sur chaque blini
Salez, poivrez et ajoutez des morceaux de ciboulette coupés
Ajoutez ¼ d’une tranche de saumon sur la crème assaisonnée
Garnissez le saumon avec un zeste de citron et de l’aneth
 
 
C’est prêt! Bon Appétit! 



 
 “Toasts chèvre et miel” 
 

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Pour 4 personne:
 
1 fromage de chèvre
Des tranches de pain multi-céréales
Miel
Feuilles de thym
Quartiers de figues
 
 
Préparation:

Placez sur  les tranches de pain des rondelles de chèvre
Faites couler le miel sur les rondelles de fromage de chèvre
Placez les tartines sur une grille allant au four
Faites cuire pendant 2 minutes, sortez la plaque du four
Placez les tartines sur un plateau, garnissez avec des feuilles de thym et pour ceux qui aiment, ajoutez des quarts de figue sur chaque tartine
 
 
C’est prêt! Bon Appétit! 

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