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Blogosphere  Gastronomie

La recette du jour : Les chouquettes

La recette du jour : Les chouquettes ! Une recette plutôt facile et un résultat en général à la hauteurs de nos espérances !

, 01/09/2015 10:52

La recette du jour : Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est un dessert délicieux et très facile à faire.

, 26/08/2015 10:00

La recette du jour : les profiteroles de Ricardo

Ricardo, notre cuisinier québécois favori, souhaiterait partager une recette de dessert avec vous. C'est la recette des profiteroles ! C'est donc LA recette pour faire plaisir à tous vos amis. Pour...

, 20/05/2015 16:00

Recette végétarienne : aubergines et tofu aigre-doux

Souhaitez-vous préparer un plat végétarien ? Mais il se peut que vous ne sachiez pas par où commencer.

, 08/05/2015 12:02

Recette pour fondue au chocolat par Ricardo

La fondue au chocolat, c'est parfait pour les dîners romantiques, les fêtes d'enfants, Pâques... Et la bonne chose, c'est qu'elle s'adapte à tous les goûts : c'est à vous de choisir ce que vous so...

, 21/04/2015 10:28

La gastronomie moléculaire est-elle française?

La cuisine moléculaire, ou l'art de cuisiner des plats de manière scientifique

, 13/04/2015 15:39

La recette du jour: Sirop de citron de Menton aux épices

Râper le zeste de deux citron. À l'aide d'un couteau à lame fine, enlever la peau des citrons et des oranges en suivant le contour de la chair. Les couper en quatre et les passer au moulin à légume...

, 20/01/2015 15:11

La recette du jour: Feuilles de mâche en déclinaison servies en transparence

Nantes, Chef-lieu du département de la Loire-Atlantique, est une ville naturellement dotée de terres fertiles. Le climat tempéré océanique fait de ce territoire un paradis pour les jardiniers et le...

, 13/01/2015 11:08

La recette du jour: Pintade rôtie entière aux châtaignes, Tatin de coing

La Bresse est un pays de bocage réputé pour être une terre d'élevage de volailles. Ici les pintades, galliformes originaires d'Afrique et introduites en France au XVème siècle, sont élevées en libe...

, 07/01/2015 12:25

Nous avons une recette facile à partager avec vous pour préparer une bûche de Noël ☺

Faire une bûche de Noël ne s’improvise pas à la dernière minute ! Cependant nous avons une recette facile à partager avec vous ☺

, 23/12/2014 08:40
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